Дуже смачна ячна каша на воді і молоці
Смачну і соковиту легко приготувати кашу на суміші води і молока. Якщо ви правильно хоронити мете пропорції, то ваша каша вийде дуже ситної і буде мати хорошу приємну консистенцію. Спробуйте!
Інгредієнти:
- Крупа ячна – 1 склянка
- Вода питна – 1,5 склянки
- Молоко свіже – 2 склянки
- Сіль – щіпка
- Цукровий пісок – 3 ст. л.
- Масло вершкове – за бажанням
Процес приготування:
1. Для початку підготуйте інгредієнти, які вам потрібні. Крупу обов’язково переберіть, а воду і молоко відміряйте і відставте в бік.
2. У каструлю влийте воду, додайте сіль і доведіть рідину до кипіння. Поки вода закипає, займіться подальшою підготовкою крупи.
3. Ячну крупу покладіть в миску і залийте холодною водою. Ретельно промийте крупу від сміття, лузги. У вас повинна залишитися тільки чиста крупа. Її всипте в киплячу воду і трохи зменшіть вогонь, щоб каша варилася на невеликому вогні.
4. У каструлю з киплячою ячної крупою поступово влийте молоко, додайте цукор, після чого перемішайте кашу і прикрийте каструлю з кашею кришкою. Кашу варити на помірному вогні до тих пір, поки вона не вбере в себе всю рідину. В останній момент можете додати в кашу масло.
5. Готову кашу залиште настоятися під кришкою хвилин п’ять-сім, а потім розкладайте її по тарілках і подавайте до столу ще гарячою!
