Форель запечена в духовці з овочами
Форель, запечена в духовці з овочами – це ситна і багата на корисні вітаміни страва для домашнього столу або свята. Таке частування порадує яскравим смаком та апетитним зовнішнім виглядом. Обов’язково спробуйте приготувати його за нашим перевіреним рецептом з покроковими фото.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Стейк форелі – 0,7 кг.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Майонез – 1 ст.л.
- Олія – 1 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – на смак.
- Сік лимонний – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Стейки форелі промиваємо та обсушуємо. Посипаємо сіллю, спеціями та поливаємо лимонним соком. Залишаємо на 30 хвилин.
Крок 3. Очищаємо цибулю і дрібно рубаємо її ножем.
Крок 4. Обсмажуємо цибулю на олії до м’якості.
Крок 5. Натираємо морквину на великій тертці.
Крок 6. Відправляємо її до сковороди до цибулі.
Крок 7. Перемішуємо овочі та смажимо до готовності.
Крок 8. Стейки форелі викладаємо на лист з фольгою.
Крок 9. До овочів додаємо майонез, перемішуємо і за пару хвилин прибираємо з вогню.
Крок 10. Обмазуємо рибу овочевою заготовкою та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Крок 11. Форель, запечена у духовці з овочами, готова. Частуйтесь!
