Прісне пісне тісто для пельменів на окропі
Швидко, просто і нереально смачно – всі ці прикметники ідеально описують пісне тісто без яєць, приготоване на окропі і чудово підходить для ліплення домашніх пельменів або вареників. З простих і доступних компонентів готуємо тонке і не вимагає багато часу тісто.
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 8.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки
- Окріп – 1 склянка
- Сіль – ½ ч. л.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку ємність відповідного розміру просіваємо дві склянки пшеничного борошна.
Крок 2. Додаємо ½ чайної ложки солі і гарненько перемішуємо.
Крок 3. Підливаємо дві ложки рослинної олії.
Крок 4. Масло слід вибирати без запаху.
Крок 5. В отриману суміш тонким струменем вводимо окріп.
Крок 6. І інтенсивно заважаємо ложкою.
Крок 7. Як тільки перемішувати тісто за допомогою ложки стає складно, починаємо замішувати тісто руками.
Крок 8. Як тільки маса перестане липнути до рук – починаємо формувати смачні пельмені. Приємного апетиту!
