Простий рецепт заварних млинчиків з дірочками без яєць
Якщо захотілося приготувати млинці і в будинку не знайшлося курячих яєць, не відкладайте підготовку. Здійснити кулінарну ідею допоможе простий заварний рецепт на кефірі. Беріть на замітку спосіб для отримання тонкого і хрусткого продукту.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кефір – 2 склянки
- Окріп – 100 мл
- Борошно – 150 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 30 мл
Процес приготування:
1. Кефір виливаємо в глибоку тарілку або миску.
2. Додаємо в кисломолочний продукт сіль. Кількість можна змінювати за смаком.
3. Слідом викладаємо соду.
4. Висипаємо потрібну кількість цукру.
5. Вливаємо трохи рослинного масла.
6. Просіваємо борошно сюди і починаємо замішувати продукти.
7. Кип’ятимо воду і вливаємо її в тісто тонким струменем. Відразу ж замішуємо. Повинен вийти рідкий і гладкий продукт.
8. Розігріваємо сковороду. Вливаємо на поверхню трохи тіста. Смажимо млинець з обох боків до рум’янцю.
9. Ароматні заварні млинці готові. Викладайте страву на тарілку і пригощайте їм рідних.
