Апетитний пшенично-житній хліб, приготовлений в хлібопічці
Якщо ви ніколи не готували хліб в хлібопічці, то час прийшов. Обов’язково скористайтеся цим рецептом і приготуйте апетитний пшенично-житній хліб. Випічка виходить надзвичайно ароматної з цікавим яскравим смаком.
Час приготування: 3 години 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл
- Сіль – 1,5 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Пиво – 100 мл
- Мед – 1 ч. л.
- Борошно пшеничне 1-го сорту – 375 гр.
- Борошно житнє – 250 гр.
- Дріжджі сухі – 2,5 ч. л.
- Яйця курячі – 1 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Какао-порошок – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. В чашу хлібопічки влийте необхідну кількість пива.
2. Кефір кімнатної температури з’єднайте з какао-порошком, гарненько перемішайте і влийте в чашу хлібопічки.
3. Слідом додайте мед. Мед можна використовувати будь по вашому розсуду.
4. Додайте цукровий пісок.
5. Додайте сіль.
6. Розбийте куряче яйце.
7. В чашу хлібопічки влийте необхідну кількість рослинного масла.
8. Введіть попередньо просіяне борошно пшеничне 1-го сорту.
9. Додайте просіяне житнє борошно.
10. Всипте сухі дріжджі. Закрийте кришку хлібопічки. На панелі приладу виберіть програму «Простий хліб», скоринка – середня, вага – 900 гр. Увімкніть прилад. Почнеться процес замісу.
11. Після закінчення програми вимкніть прилад і акуратно вийміть хліб. Повністю остудіть пшенично-житній хліб, наріжте скибочками і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
