Аранчини з сиром в домашніх умовах
Аранчини з сиром в домашніх умовах – яскраве і апетитне частування для вашого домашнього столу або свята. Поживні рисові кульки нікого не залишать байдужим. Обов’язково спробуйте приготувати їх на нашу перевіреного рецепту з покроковими фотографіями.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Рис – 100 гр.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сухарі панірувальні – 0,5 склянки
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Варимо рис у підсоленій воді до готовності. Додаємо до нього вершкове масло і ретельно перемішуємо. Даємо трохи охолонути.
Крок 2. Додаємо до рису половину тертого сиру і розбиваємо куряче яйце. Знову все перемішуємо.
Крок 3. Інший сир ріжемо невеликими кубиками.
Крок 4. З рисового заготовки робимо невеликі коржі, доповнюємо їх сиром.
Крок 5. Формуємо заготовки акуратними кульками.
Крок 6. Занурюємо кульки у збите яйце і обвалюють у панірувальних сухарях. Обсмажуємо заготовки у великій кількості рослинної олії до рум’янцю.
Крок 7. Аранчини з сиром в домашніх умовах готові. Подавайте до столу!
