Бефстроганов з курячого філе зі сметанною підливою
Бефстроганов з курячого філе зі сметанною підливою – це легке і апетитне блюдо, яке ідеально підходить для подачі до сімейного обіду або вечері. Крім простоти приготування, бефстроганов також прекрасно гармонує з такими гарнірами, як відварний білий рис і паста.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-5.
Склад:
- куряче Філе – 600 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 150 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Кубики курячого філе закидаємо в сковорідку з розігрітим рослинним маслом.
Крок 2. Обсмажуємо на середньому полум’я дочиста.
Крок 3. Додаємо цибулю, попередньо нарізаний півкільцями.
Крок 4. Продовжуємо теплову обробку до готовності двох компонентів.
Крок 5. Вмішуємо сметану і, якщо ви віддаєте перевагу більш рідкі підливи, то можна влити трохи води або бульйону, посипаємо спеціями.
Крок 6. Прогріваємо бефстроганов ще кілька хвилин, посипаємо рубаною зеленню і запрошуємо родину до столу. Приємного апетиту!
