Білі гриби з куркою в духовці
Білі гриби з куркою в духовці – розкішне частування, яке подають самостійно або доповнивши відповідним гарніром. Ніжне м’ясо з ароматною грибний прошарком підкорить серця всіх любителів смачно поїсти і тих, хто любить кулінарні експерименти. Приготування страви не обтяжить своєю процесом навіть новачка.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Білі гриби – 4-5 шт.
- Курка – 1 кг
- Сметана – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Сир твердий -100 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Вимиту курку ділимо на шматки.
Крок 2. Білі гриби звільняємо від лісового сміття і гарненько промиваємо.
Крок 3. Гриби нарізаємо так, як подобається.
Крок 4. Очищаємо цибулю, ополоснувши, тонко нарізаємо.
Крок 5. На дно вогнетривкої форми розсипаємо цибулю. Далі розподіляємо частина грибів. Трохи солимо і посипаємо спеціями.
Крок 6. Розкладаємо м’ясо. Посипаємо рештою цибулею з грибами. Не забуваємо приправити зверху. Заливаємо поверх сметану.
Крок 7. Розміщуємо форму в прогрітому до 180° духовій шафі. Запікаємо страву одну годину.
Крок 8. Поки готується страва, подрібнюємо сир. За 15 хвилин до кінця процесу запікання, присипаємо сирної стружкою і повертаємо в духовку.
Крок 9. Акуратно дістаємо, для безпеки використовуючи прихватки.
Крок 10. Духмяне страву подаємо самостійно або доповнюємо улюбленим гарніром.
Крок 11. Ніжне частування не залишить нікого байдужим. Приємного апетиту!
