Покроковий рецепт приготування брауні з сиром
Ніжний сирний брауні підійде для чашки чаю або кави. Десерт можна подавати до святкового столу, адже він виходить не тільки неймовірно смачним, але і привабливим.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Шоколад темний – 200 гр.
- Масло вершкове – 180 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Борошно – 200 гр.
- Цукор – 0,5 склянки
- Розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
- Сир – 350 гр.
- Цукор – 0,5 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Ванілін – за смаком.
- Вишня – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. Борошно можна заздалегідь просіяти.
2. Яйця з’єднайте з цукром і збиваємо до однорідного стану.
3. Вершкове масло і шматочки шоколаду розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані.
4. В яйця з цукром тонким струменем вливаємо шоколадну суміш. Продовжуємо збивати.
5. Сюди ж додаємо просіяне борошно і розпушувач. Збиваємо до однорідності.
6. Для начинки будь-яким зручним способом розтираємо сир, цукор, ванілін і яйця.
7. Шоколадна і сирна маси повинні бути гладкими і жидковатыми.
8. Форму для випікання устеляємо пергаментів. Шарами вливаємо шоколадне тісто і сирну начинку. Прикрашаємо десерт вишнею і випікаємо 50 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
9. Готовий десерт залишаємо до охолодження, після ділимо на порції і подаємо до столу.
