Як смачно запекти булгур з куркою в духовці?
Яскраве і поживне блюдо для домашнього обіду – курка з булгуром в духовці. Приготувати його нескладно. Беріть на замітку перевірений рецепт, з яким справляться навіть новачки в кулінарній справі.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Гомілка куряча – 400 гр.
- Булгур – 250 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – 30 мл
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти.
2. Курячі гомілки спочатку обсмажимо до яскравого рум’янцю. Достатньо буде 2-3 хвилин.
3. В цей час дрібно нарізаємо цибулю і моркву.
4. Обсмажуємо овочі в олії 1-2 хвилини.
5. Сюди ж викладаємо подрібнену болгарський перець.
6. Після в загальну масу всипаємо булгур.
7. Посипаємо заготівлю сіллю і спеціями, продавлюємо сюди часник, розмішуємо і тримаємо на плиті 1 хвилину.
8. Булгур з овочами рівномірно розподіляємо по формі для випікання.
9. Зверху кладемо рум’яну гомілку і заливаємо все це водою.
10. Відправляємо страву на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
11. Після готовності перекладаємо частування по порційних тарілках. Можна пробувати!
