ПП дієтичний бутерброд з авокадо
Хоч авокадо і має досить високу калорійність, воно насичено корисними рослинними жирами, які дуже потрібні людському організму. Таким чином, якщо з’їдати хоча б половинку одного авокадо на сніданок – ви будете бадьорі і ситі дуже довгий час, а зайві калорії підуть в енергію!
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 7.
Склад:
- Хліб житній – 7 скибочок.
- Авокадо – 1 шт.
- Томати – 2 шт.
- Сир «Бринза» — 100 гр.
- Сметана – 1 ст. л.
- Оцет бальзамічний – 1 ч. л.
- Базилік сушений – 1 щіпка.
- Майоран сушений – 1 щіпка.
- Чебрець сушений – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Паприка мелена – 1 дрібка.
- Мікро зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. Скибочки хліба обсмажуємо на сухій сковороді (або на оливковій олії) з двох сторін, приблизно по 1-3 хвилини.
2. Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і очищаємо від шкірки. М’якоть перетираємо виделкою або перебиваємо заглибним блендером до однорідності.
3. Для того щоб з помідорів зняти шкірку без праці – обдаємо їх крутим окропом на пару хвилин, після – занурюємо в холодну воду і шкірка злізе дуже легко.
4. Помідори нарізаємо кубиками і відправляємо в розігріту сковороду разом з бальзамічним оцтом і всіма спеціями, які вказані в списку – ретельно перемішуємо.
5. Готуємо томати на помірному вогні протягом 3-5 хвилин.
6. Ропні сир розминаємо за допомогою виделки.
7. На рум’яний хліб викладаємо пасту з авокадо, соковиті помідори і бринзу.
8. За бажанням прикрашаємо мікро-зеленню і подаємо апетитні бутерброди до столу. Приємного апетиту!
