Смачне і соковите філе індички з цибулею на сковороді
Ніжне філе індички виходить соковитим навіть на сковороді, особливо якщо додати до нього ріпчасту цибулю. Приготувати таку страву можна на швидку руку. Не дивлячись на те, що індичка відноситься до дієтичних продуктів, воно має високу поживними властивостями.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2-3.
Склад:
- Філе індички – 500 гр.
- Сметана – 10 мл
- Цибуля – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
- Приправа для м’яса – за смаком.
- Часник – 1-2 зуб.
Процес приготування:
Крок 1. Філе індички обмийте, обсушити паперовими рушниками і наріжте кубиками середнього розміру.
Крок 2. Поставте сковороду на вогонь, влийте рослинне масло, викладіть м’ясо і обсмажте його з усіх боків.
Крок 3. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте його тонкими півкільцями.
Крок 4. Коли м’ясо підрум’яниться, додайте до нього ріпчасту цибулю, продовжуйте смажити, поки цибуля не стане напівпрозорим.
Крок 5. Потім додайте сіль, подрібнений часник, спеції, сметану і півсклянки води, перемішайте вміст сковороди і тушкуйте 5-7 хвилин.
Крок 6. В кінці додайте рубану зелень і подавайте блюдо на стіл з гарніром за своїм смаком.
Приємного апетиту!
