Як приготувати фунчозу з креветками у вершковому соусі на сковороді?
Неймовірно смачний і апетитний спосіб приготування корейської локшина з креветками. Солодкуваті креветки чудово поєднуються з ніжним вершковим соусом, а сама страва виходить дуже соковитим і ароматним. А головне – його просто і швидко готувати.
Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Фунчоза – 400 гр.
- Креветки свіжі – 600 гр.
- Вершки 10 % – 400 мл
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Кріп – за смаком
Процес приготування:
1. Очищаємо креветки і відварюємо їх на повільному вогні близько 4 хвилин.
2. Ретельно вмішуємо в вершки борошно, солимо і перчимо.
3. Заливаємо креветки соусом і відправляємо нудитися на плиту протягом 10 хвилин, до загусання соусу.
4. Поки креветки готуються, заливаємо фунчозу окропом на 3 хвилини. Потім перекидаємо її в друшляк і зливаємо воду.
5. Фунчозу перекладаємо на сковороду до креветок і обсмажуємо все разом ще 5 хвилин. Готову страву посипаємо кропом за смаком. Приємного апетиту!
