Як приготувати сік з гарбуза і апельсина в соковарці?
Максимально простий рецепт заготівлі гарбузово-апельсинового соку, для якого потрібно всього три інгредієнта – гарбуз, апельсин і цукор. Корисність такого продукту складно переоцінити, а смак, як і в інших випадках, залишається на висоті.
Час приготування: 1 годину 50 хвилин.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Гарбуз – 2 кг
- Цукор-пісок – 70 гр.
- Апельсин – 2 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати м’якоть кубиками середнього розміру.
Крок 2. Викласти нарізаний овоч на сито соковарки.
Крок 3. Вимиті апельсини нарізати скибочками і додати до гарбуза, всипати цукор. Його обсяг можна варіювати в залежності від солодощі гарбуза.
Крок 4. У нижню частину соковарки влити воду і нагріти до кипіння, потім доставити середню частину для збору соку і верхню – з підготовленими інгредієнтами. Накрити кришкою і тримати на вогні 1,5 години.
5. Готовий сік з ємності для його збору зливаємо в підготовлені банки і щільно закриваємо кришками. Зберігається сік добре в прохолодному місці без прямих сонячних променів.
