Гречана каша з куркою в мультиварці Редмонд
Гречана каша з куркою в мультиварці Редмонд буде у вас варіантом ситного сімейного обіду з натуральних і малокалорійних продуктів. За цим рецептом готувати гречку можна на програмах за вибором: «Мультиповар» або «Випічка» протягом 1 години. Беремо курку у вигляді гомілки або стегна і заздалегідь на годину замаринуем. Доповнимо блюдо овочами, що зробить кашу більш корисною і смачною.
Час приготування: 2 години 20 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 5.
Склад:
- Курка (гомілка, стегно) – 1 кг
- Гречка – 3 мультистакана.
- Вода – 4.5 мультистакана.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Перець солодкий – 1 шт.
- Паприка – 1 ч. л.
- гостра Аджика – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – 3 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Відразу підготувати, згідно пропорції рецепта, всі інгредієнти для гречаної каші. Очистити і промити овочі.
Крок 2. Тонкими чверть кільцями нарізати цибулю.
Крок 3. Курячі гомілку і стегно промити холодною водою, перекласти в окремий посуд, рівномірно посипати сіллю, паприкою, нарізкою цибулі, додати аджику з двома столовими ложками рослинного масла.
Крок 4. Потім курку з приправами добре перемішати і залишити на 1 годину для маринування при кімнатній температурі.
Крок 5. На крупній тертці моркву подрібнити.
Крок 6. Гречану крупу добре промити.
Крок 7. У чашу мультиварки «Редмонд» перекласти замариновану курку, разом із залишками маринаду.
Крок 8. Поверх курки покласти натерту моркву і нарізану шматочками солодкий перець.
Крок 9. Поверх овочів покласти рівним шаром підготовлену гречку насипати дві чайні ложки солі.
Крок 10. Залити ці інгредієнти вказаним у рецепті кількістю холодної води.
Крок 11. Закрити кришку і ввімкнути або програму «Випічка», або «Мультиповар» з температурою 125°С. Час готування – 1 годину.
Крок 12. По завершенні програми кашу перемішати і зняти пробу.
Крок 13. Приготовану гречану кашу з куркою в мультиварці Редмонд розкласти по порційних тарілках і сервірувати до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
