Салат з огірками, помідорами і волоськими горіхами по-грузинськи
Салат з огірками, помідорами і волоськими горіхами по-грузинськи – це дуже смачне і ситне блюдо для всієї родини. Таке частування можна подавати до домашнього або святкового столу. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений рецепт з покроковими фото з нашої збірки.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Помідори – 3 шт.
- Огірок – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста червоний – 1 шт.
- Горіхи волоські очищені – 60 гр.
- Кінза – 1 пучок.
- Оцет винний/яблучний – 2 ст. л.
- Перець чилі – 0,5 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Овочі та зелень промиваємо.
Крок 2. Очищаємо волоські горіхи і подрібнюємо їх у блендері.
Крок 3. Доповнюємо горіхи подрібненої кінзою, сіллю і оцтом. Ретельно перемішуємо.
Крок 4. Очищаємо цибулю й ріжемо його тонкою соломкою.
Крок 5. Ріжемо полукружками огірки. З’єднуємо їх з горіховою масою і червоним цибулею. Доповнюємо гострим перцем і перемішуємо.
Крок 6. Ошпарюємо помідори, очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими шматочками. Викладаємо їх у загальну масу.
Крок 7. Салат з огірками, помідорами і волоськими горіхами по-грузинськи готовий. Можна пригощатися!
