Гуляш – смачне і ситне блюдо з великою кількістю підливи. А приготування гуляшу в мультиварці не тільки спростить процес, але і заощадить Ваш час. У статті ви знайдете 5 відмінних рецептів гуляшу з яловичини.
Гуляш із яловичини в мультиварці Редмонд – класичний рецепт
Просте блюдо з яловичини для ситного обіду або вечері на всю сім’ю. М’ясо гаситься в підливці і виходить дуже м’яким. По своєму смаку до нього можна підібрати гарнір з різних каш, картоплі або макаронів.
Інгредієнти на
2 порц.
- Яловичина 350 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Вода-1.5 склянки
- Борошно 50 гр.
- Морква 1 шт.
- Помідор 1 шт.
- Перець чорний мелений за смаком
- Перець болгарський 1 шт.
- Сметана 200 мл
- Сіль за смаком
- Масло олію для смаження
- Зелень за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати гуляш з яловичини з підливою в мультиварці? Яловичу вирізку промийте під проточною водою, промокніть паперовими рушниками і наріжте невеликими шматочками. Увімкніть мультиварку, виберіть режим «Випічка», влийте в чашу рослинне масло і смажте яловичину 20 хвилин, періодично помішуючи.
- Після цього додайте нарізану цибулю і продовжуйте готувати 5 хвилин. Моркву натріть на тертці, додайте її після цибулі, смажте ще 5 хвилин. Далі додайте болгарський перець і ще через 5 хвилин помідори. Коли всі інгредієнти будуть в чаші, смажте всі разом 5 хвилин.
- У мисці змішайте сметану, борошно, сіль і мелений перець. Отриману суміш розведіть водою. Влийте сметанний соус в чашу, перемішайте.
- Закрийте кришку мультиварки і активуйте режим «Гасіння» на 80 хвилин. Після цього залиште гуляш на кілька хвилин в режимі «Підігрів». Потім додайте рубану зелень, перемішайте гуляш.
- Подавайте гуляш з гарніром по своєму смаку.
