Кружечки кабачків з фаршем, сиром і помідорами
Кружечки кабачків з фаршем, сиром і помідорами порадують вас яскравим смаком, ароматом і гарним зовнішнім виглядом. Такий продукт можна подавати як ситного перекусу, доповнивши свіжою ароматною зеленню. Обов’язково беріть на замітку наш перевірений рецепт.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 450 гр.
- Фарш м’ясний/курячий – 300 гр.
- Помідори – 250 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 80 гр.
- Морква – 80 гр.
- Майонез – 50 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 30 мл
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його в сковороді з рослинним маслом близько 5 хвилин.
Крок 3. Викладаємо сюди терту моркву. Перемішуємо і смажимо ще близько трьох хвилин.
Крок 4. Приєднуємо до овочів розморожений фарш. Перемішуємо і смажимо близько 10 хвилин.
Крок 5. Сюди ж додаємо подрібнений помідор. Перемішуємо і готуємо ще стільки ж – 10 хвилин.
Крок 6. В кінці додаємо сіль і перець. Перемішуємо і даємо трохи охолонути.
Крок 7. Промиваємо кабачок, ріжемо кружальцями і обсушуємо від зайвої вологи.
Крок 8. Розкладаємо по кабачків начинку з фаршу і овочів.
Крок 9. Вимішуємо майонез з подрібненим часником.
Крок 10. Ароматним поливаємо майонезом заготовки.
Крок 11. Доповнюємо їх тертим сиром.
Крок 12. Запікаємо близько 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 13. Кружечки кабачків з фаршем, сиром і помідорами готові. Пригощайтеся!
