Як запекти качку з чорносливом в домашніх умовах?
Поєднання качки і чорносливу дозволяє отримати неймовірно смачний, соковитий і ароматний продукт. Пропонуємо оцінити домашній рецепт приготування з використанням рукава для запікання.
Час приготування: 2 години 30 хвилин
Час приготування: 2 години
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Качка – 1 шт.
- Чорнослив – 150 гр.
- Яблуко – 3 шт.
- соєвий Соус – 3 ст. л.
- Майонез – 30 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Часник – 1 головка.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. У глибокій тарілці з’єднуємо соєвий соус, мед, майонез, сіль, перець і подрібнений зубчик часнику. Вимішуємо.
2. Старанно промиваємо тушку зовні і всередині.
3. Рясно обмазуємо птицю маринадом.
4. Яблука промити і розрізати на 4 частини. Чорнослив помити і висушити паперовою серветкою. З решти зубчиків часнику зняти лушпиння, залишивши тільки нижній шар.
5. Начиняємо підготовленими продуктами качку.
6. Кладемо заготовку в рукав для запікання. Готуємо 2 години при температурі 180 градусів.
7. Соковита і рум’яна качка з чорносливом готова. Пригощайтеся!
