Як приготувати дієтичні котлети з капусти ПП?
Котлети, які готуються за таким рецептом, набувають дуже ніжну консистенцію, я приготування без додавання олії робить їх ще більш дієтичними і корисними. Соус з йогурту і зелень додадуть страві більш яскравий смак.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Капуста – 650 гр.
- Морква – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Моркву почистити, нарізати на шматки і подрібнити у блендері.
2. Додати туди ж цибулю і яйце, ще раз збити, викласти пюре в миску.
3. У блендері аналогічним чином подрібнити капусту. Для більш ніжної консистенції можна зробити це двічі.
4. Змішати овочі, посолити.
5. Сформувати котлети і смажити на сковороді з антипригарним покриттям без додавання олії. Також можна викласти котлети на деко з пергаментним папером і запекти, на що буде потрібно 20 хвилин. Подавати з соусом на основі йогурту і зелені. Насолоджуйтесь!
