Запіканка з картоплі з фаршем та кабачками у духовці
Запіканка з картоплі з фаршем та кабачками в духовці ідеально підійде для великого сімейного обіду чи вечері. Таке частування порадує яскравим смаком, апетитним ароматом та привабливим виглядом. Спробуйте приготувати за нашим перевіреним рецептом з фотографіями.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Картопля – 500 гр.
- Кабачок – 800 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Петрушка – 30 грн.
- Кріп – 30 гр.
- Майонез – 200 грн.
- Вода – 150 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці фарш вимішуємо із сіллю, спеціями та свіжою подрібненою зеленню.
Крок 2. Картоплю очищаємо, промиваємо під водою і ріжемо тонкими кружальцями. Викладаємо продукт у форму для запікання рівним шаром.
Крок 3. Вливаємо до картоплі 150 мл підсоленої гарячої води.
Крок 4. На картопляний шар викладаємо підготовлений фарш.
Крок 5. Далі йде шар із тонких скибочок кабачка.
Крок 6. Окремо перемішуємо подрібнений кріп, часник та майонез. Отриманою сумішшю обмазуємо поверхню запіканки.
Крок 7. Відправляємо частування в розігріту до 190 ° духовку на 45 хвилин.
Крок 8. Запіканка з картоплі з фаршем та кабачками у духовці готова. Подавайте до столу, прикрасивши зеленню!
