Картопля з куркою і грибами, запечена в рукаві
Картопля з куркою і грибами, запечена в рукаві буде у вас самим простим і швидким варіантом смачної домашньої їжі, що важливо для сучасної господині. У цьому рецепті курку маринуємо в майонезі. Картопля доповнюємо кабачком, помідором і солодким перцем, що додасть страві більше смаку і соковитості, але можна їх виключити, додавши більше картоплі.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 4.
Склад:
- Курка – 1 кг
- Печериці – 150 гр.
- Картопля – 400 гр.
- Морква – 100 гр.
- Цибуля – 80 гр.
- Помідори – 160 гр.
- Перець солодкий – 300 гр.
- Кабачок – 150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – 2 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Приправи – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом готуємо, згідно з рецептом, набір інгредієнтів для страви. Курку промиваємо, розбираємо на невеликі шматочки, посипаємо сіллю з приправою, додаємо майонез, перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.
Крок 2. Овочі чистимо, миємо, нарізаємо невеликими шматочками будь-якої форми, перекладаємо в окремий посуд, посипаємо сіллю з чорним перцем і добре перемішуємо.
Крок 3. Замариновану курку і нарізку овочів акуратно перекладаємо в рукав. Кінці рукава фіксуємо кліпсами. Включаємо духовку на 180°С. Поміщаємо рукав в розігріту духовку на 50 хвилин.
Крок 4. Запечену в рукаві картоплю з куркою і грибами розкладаємо по порційних тарілках і відразу в гарячому вигляді подаємо до столу. Приємного апетиту!
