Простий і смачний рецепт картоплі з куркою і печерицями в духовці
Це, напевно, одне з найпопулярніших страв, які можна приготувати з картоплі, курки і печериць. Страву можна красиво подати на святковий стіл. У процесі запікання воно не вимагає багато уваги і ви можете спокійно займатися своїми справами, поки працює духовка.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Курка – 300 гр.
- Картопля – 400 гр.
- Печериці – 300 гр.
- Соус соєвий – 70 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Чебрець – за смаком.
- Вода – 50 мл
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Інгредієнти для страви помийте і очистіть. Гриби наріжте на четвертинки.
2. Картоплю наріжте шматочками середнього розміру. Перекладіть картоплю в миску, додайте соєвий соус, рослинна олія, сіль і спеції, перемішайте.
3. Викладіть гриби і картоплю в форму для запікання, перемішайте інгредієнти і рівномірно розподіліть їх.
4. Зверху покладіть частини курки, влийте воду і додайте стебла чебрецю. Форму накрийте фольгою, полотно закріпіть її краю, щоб не виходив пар. Помістіть форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 40 хвилин.
5. Потім зніміть фольгу і доведіть блюдо до готовності у відкритому вигляді, потім остудіть і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
