Картопляна запіканка з капустою в духовці
Картопляна запіканка з капустою в духовці виходить не тільки неймовірно смачною та соковитою, але й досить привабливою. Подавайте її до столу як гарнір або самостійну страву – на ваш вибір. Для приготування запеченого овочевого частування є кілька секретів. Їх шукайте у нашому рецепті.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Картопля – 300 гр.
- Капуста білокачанна – 300 гр.
- Олія вершкове – 30 гр.
- Сіль за смаком.
- Сухарі панірувальні – за смаком.
- Олія – для змащування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Очищаємо картоплю від шкірки, промиваємо її і обробляємо на шматочки середнього розміру.
Крок 3. Капусту дрібно шаткуємо ножем.
Крок 4. Кубики картоплі відварюємо у підсоленій воді близько 15 хвилин після закипання.
Крок 5. Далі картоплі даємо трохи охолонути.
Крок 6. Окремо відварюємо у підсоленій воді капусту. Варимо овоч близько 20 хвилин.
Крок 7. Відварену капусту відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва волога.
Крок 8. Картоплю та капусту з’єднуємо в загальній мисці.
Крок 9. Добре перемішуємо продукти, солимо за смаком.
Крок 10. Отриману заготовку викладаємо у форму для запікання, змащену олією.
Крок 11. Зверху на нашу заготовку викладаємо шматочки вершкового масла.
Крок 12. Також посипаємо частування панірувальними сухарями.
Крок 13. Відправляємо в розігріту до 180 ° духовку на 30 хвилин. Перед подачею можна прикрасити зеленню.
Крок 14. Картопляна запіканка з капустою у духовці готова. Можна подавати до столу!
