Запечене картопляне пюре в духовці
Запечене картопляне пюре у духовці – це оригінальний варіант приготування простого та популярного гарніру. Обов’язково беріть до уваги нашу перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями. Такий продукт точно нікого не залишить байдужим і урізноманітнить ваше звичне меню.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Картопля – 0,5 кг.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Куркума – до смаку.
- Кріп – за смаком.
- Олія вершкове – 1 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Петрушка – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо картоплю, промиваємо її і ділимо на половинки. Овочі заливаємо водою і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.
Крок 2. Після закипання зменшуємо вогонь. Доповнюємо картоплю сіллю, перцем та іншими спеціями. Варимо до повної готовності.
Крок 3. Після готовності зливаємо воду, а картопля добре розминаємо.
Крок 4. Додаємо сюди вершкове масло та куряче яйце. Ретельно все перемішуємо.
Крок 5. Потім додаємо тертий сир і подрібнену зелень. Перемішуємо.
Крок 6. Отриману масу перекладаємо в мішок кондитерський з насадкою.
Крок 7. З насадки порційно видавлюємо пюре на лист з пергаментом. Відправляємо частування в розігріту до 200 ° духовку. Готуємо до легкого рум’янцю.
Крок 8. Запечене картопляне пюре у духовці готове. Пробуйте!
