Пюре з картоплі із сиром
Пюре з картоплі із сиром – це цікавий варіант приготування простого та популярного гарніру. Обов’язково беріть до уваги нашу перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями. Такий продукт точно нікого не залишить байдужим і урізноманітнить ваше звичне меню.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Картопля – 0,5 кг.
- Сир твердий – 70 гр.
- Молоко – 150мл.
- Олія вершкове – 70 гр.
- Сіль за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Борошно – 1 ст.
- Олія – 100 мл.
Процес приготування:
Крок 1. Підготував усі необхідні продукти зі списку.
Крок 2. Картоплю очищаємо від шкірки, добре промиваємо під водою та поділяємо на середні за розміром шматки.
Крок 3. Заливаємо овочі водою, солимо до смаку і доводимо до кипіння. Потім варимо на невеликому вогні близько 25 хвилин|мінути| до повної готовності.
Крок 4. У цей час очищаємо цибулю, ріжемо її кубиком.
Крок 5. Перемішуємо борошно із сіллю та обвалюємо кубики цибулі.
Крок 6. На великій кількості рослинної олії підрум’янюємо цибулю в паніровці.
Крок 7. Хрумкий овоч викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.
Крок 8. З відвареної картоплі зливаємо воду, додаємо вершкове масло та розігріте молоко.
Крок 9. Добре розминаємо вміст до отримання однорідної маси.
Крок 10. Натираємо сир на тертці і викладаємо його в гаряче пюре, ретельно перемішуємо ще раз до розплавлення продукту.
Крок 11. Також додаємо половину хрусткої цибулі. Знову все перемішуємо.
Крок 12. Пюре з картоплі із сиром готове. Подавайте до столу, посипавши смаженою цибулею, що залишилася!
