Смачна річна віконця на квасі і мінералці
Крім містяться в ній вітамінів, мінеральна вода наповнює блюдо киснем і корисними мінералами. Це так важливо, отримувати разом з їжею необхідні організму мікроелементи, щоб продуктивно функціонувати в жаркий час.
- Час готування: 30 хв.
- Час приготування: 30 хв.
- Порцій: 4.
Склад:
- Картопля – 2 шт.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Ковбаса варена – 300 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Квас – 1 л
- Вода мінеральна – 1 л
- Сіль – за смаком.
- Сметана або майонез – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Зелень вимити і дрібно порубаєте ножем. Можна взяти будь-яку за своїм смаком.
2. Варену картоплю наріжте невеликими кубиками.
3. З ковбаси зніміть оболонку і наріжте її тонкою соломкою.
4. Яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте.
5. Огірки помийте і наріжте соломкою. Перекладіть всі інгредієнти подрібнені в об’ємну миску.
6. Влийте охолоджений квас і мінеральну воду, додайте сіль за смаком, перемішайте. Окрошку подавайте на стіл, заправивши її майонезом або сметаною.
Приємного апетиту!
