Як заготовити компот з айви з лимоном в домашніх умовах?
Домашній компот з айви можна приготувати з додаванням лимона. Продукт порадує ніжним смаком з приємною кислинкою. Простий рецепт підходить для тривалого зберігання.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 4 л.
Інгредієнти:
- Айва – 1 кг
- Вода – 2,5 л
- Цукор – 200 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
Процес приготування:
1. Добре промиваємо айву під водою, далі нарізаємо її на невеликі тонкі часточки.
2. Роздвоєний продукт відправляємо в чисті сухі скляні банки. Заливаємо вміст окропом на 10 хвилин. Накривати не обов’язково.
3. Зливаємо настоявшуюся воду в сотейник і додаємо в неї цукор. Кип’ятимо продукт 2-3 хвилини до розчинення сухого продукту.
4. До банків з айвою додаємо тонкі кружечки лимона. Заливаємо продукту гарячим сиропом.
5. Закриваємо частування бляшаними кришками, закутуємо в рушник і залишаємо до повного охолодження. Для тривалого зберігання вибираємо прохолодні місця.
