Як зварити ароматний компот з ревеню і полуниці?
Неймовірно оригінальна ідея для домашнього компоту – із стебел ревеню та полуниці. Такий напій відмінно втамовує спрагу, а також порадує своїм смаком і ароматом. Можна подавати з десертами.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 16
Склад:
- Ревінь – 350 гр.
- Полуниця – 350 гр.
- Цукор – 1 склянка
- Вода – 4 л
- Лимон – 1 зубчик.
- Меліса – 2 гілки.
- Листя чорної смородини – 6 шт.
Процес приготування:
1. Промиваємо стебла ревеню і нарізаємо невеликими кубиками. Листя не використовуємо.
2. Занурюємо ревінь разом з промитої полуницею у велику каструлю. Заливаємо продукти водою.
3. Доводимо вміст до кипіння, після додаємо до нього склянку цукру і варимо ще 15 хвилин.
4. Прибираємо заготовку з плити, доповнюємо її листям смородини, мелісою і часточкою лимона. Накриваємо напій кришкою і залишаємо до повного охолодження.
5. Охолоджений компот проціджуємо з допомогою друшляка. М’якоть слід прибрати.
6. Розливаємо домашній напій по склянках і пригощаємо близьких!
