Компот з жимолості з апельсином
Компот з жимолості з апельсином – неймовірно ароматна і яскрава заготівля для вашого будинку. Готовий напій порадує насиченим смаком і привабливим виглядом. Для приготування на тривале зберігання використовуйте наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 3 л.
Інгредієнти:
- Жимолость – 0,5 кг
- Апельсин – 1/3 шт.
- Цукор – 400 гр.
- Вода – 2,7 л.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо потрібну кількість жимолості, перебираємо її.
Крок 2. Промиваємо ягоди обережно, щоб не пом’яти.
Крок 3. Промиваємо апельсин і ріжемо його тонкими кружечками. Насіння можна видалити.
Крок 4. Промиваємо і стерилізуємо будь-яким зручним способом трилітрову банку. Викладаємо сюди жимолость і часточки апельсина. Заливаємо крутим окропом, прикриваємо кришкою і настоюють 15 хвилин.
Крок 5. Зливаємо рідину в каструлю. Додаємо цукор. Кип’ятимо сироп і знову вливаємо його в банку з вмістом.
Крок 6. Закатуємо заготівлю, перевертаємо догори дном, накриваємо теплою ковдрою і залишаємо повільно остигати на ніч.
Крок 7. Компот з жимолості з апельсином готовий. Прибирайте заготовку на зберігання в прохолодне сухе місце.
