Корн доги з сиром і сосисками
Корн доги з сиром і сосисками – це ідеальний сніданок або ситний перекус, який надовго позбавить вас від голоду і заряджає гарним настроєм з самого ранку. Кляр прекрасно відтіняє насичений смак м’ясний складової з пластиною плавленого сиру.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Сосиски – 4 шт.
- Сир плавлений у пластинах – 4 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Борошно – 80 гр.
- Розпушувач тіста – 1 / 3 ч. л.
- Масло олію – 250 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти, згідно списку вище.
Крок 2. Видаляємо упаковку з сиру і сосисок, загорнути кожну сосиску в пластинку сиру, притискаючи.
Крок 3. Протикаємо напівфабрикати паличкою і переміщаємо в холодильну камеру на 20 хвилин, укладемо швом вниз.
Крок 4. Паралельно готуємо кляр: в піалу відправляємо яйце, молоко, сіль і перець – расколачиваем.
Крок 5. Борошно поєднуємо з розпушувачем і просіваємо в яєчно-молочну суміш.
Крок 6. Вимішуємо складові до гладкої і однорідної консистенції.
Крок 7. Перелити тісто в склянку і занурюємо в нього напівфабрикат, дістаємо і чекаємо кілька секунд, поки надлишки стечуть назад у вузьку посуд.
Крок 8. Смажимо корн доги в розпеченому соняшниковій олії з усіх боків до утворення скоринки.
Крок 9. На кілька хвилин кладемо сосиски на паперові рушники і після подаємо до столу.
Крок 10. Приємного апетиту!
