Соковиті котлети з фаршу в духовці
Соковиті котлети з фаршу в духовці відрізняються яскравим смаком, апетитним виглядом та поживними властивостями. Подавайте до обіднього столу з картопляним пюре та іншими улюбленими гарнірами. Для простого приготування в домашніх умовах беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 600 гр.
- Оливкова олія – до смаку.
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Овочі заздалегідь очищаємо.
Крок 2. Ріпчасту цибулю та часник розбираємо на частини.
Крок 3. Далі ці шматочки подрібнюємо в блендері до утворення вологої однорідної кашки.
Крок 4. Отриману кашу з’єднуємо з фаршем та перемішуємо.
Крок 5. Сюди ж розбиваємо куряче яйце, додаємо сіль та спеції. Ще раз все добре вимішуємо.
Крок 6. Мокрими руками формуємо акуратні котлети та викладаємо їх у форму для запікання. Готуємо 50 хвилин за температури 180°.
Крок 7. Соковиті котлети з фаршу готові в духовці. Подавайте до столу з улюбленими гарнірами!
