Домашні котлети з фаршу із хлібом на сковороді
Домашні котлети з фаршу із хлібом на сковороді виходять неймовірно смачними, соковитими та апетитними. Подавайте до обіднього столу з картопляним пюре та іншими гарнірами до смаку. Для нескладного приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Хліб білий – 2 скибочки.
- Сухарі панірувальні – 2-3 ст.л.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. У глибокій мисці з’єднуємо фарш, подрібнену цибулю, куряче яйце, сіль та спеції.
Крок 3. Зрізаємо кірки з білого хліба та заливаємо м’якоть водою. Даємо розм’якшитися.
Крок 4. Далі розмоклий батон віджимаємо від води і викладаємо у фарш, добре все перемішуємо.
Крок 5. Мокрими руками з фаршу ліпимо акуратні котлети і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
Крок 6. Перекладаємо котлети на сковороду з олією. Обсмажуємо до рум’янцю з обох боків.
Крок 7. Потім закриваємо рум’яні заготовки кришкою і готуємо ще 10 хвилин на невеликому вогні.
Крок 8. Домашні котлети з фаршу із хлібом на сковороді готові. Частуйтесь!
