Покроковий рецепт приготування парових котлет з яловичини і свинини
Щоб домашні котлети вийшли максимально корисними, приготуйте їх на пару. Візьміть на замітку простий рецепт зі свинячого і яловичого фаршу. Підходить для живильного сімейного обіду.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Фарш свинячий – 0,5 кг
- Фарш яловичий – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. У велику миску викладаємо яловичий і свинячий фарш. Обидва м’ясних продукту повинні бути заздалегідь розморожені.
2. Розмішуємо інгредієнти і додаємо до них подрібнені цибулини, щіпку перцю і сіль за смаком.
3. Знову вимішуємо масу, щоб всі спеції рівномірно розподілилися.
4. Формуємо з фаршу круглі і гладкі котлети. Розміщуємо їх в пароварку і готуємо 30 хвилин після закипання води і появи сильного пара. Можна готувати страву на плиті або в спеціальній техніці.
5. Дієтичні м’ясні котлети в домашніх умовах готові. Подавайте до столу!
