Швидкий і простий рецепт приготування гречаних котлет з сиром
Гречка ніколи не зникне з прилавків супермаркетів. З гречаної каші можна приготувати не тільки смачні каші, але і чудові котлети. За смаком вони навіть трохи нагадують м’ясні.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 3.
Склад:
- Крупа гречана – 150 гр.
- Сир – 100 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Борошно – 0,5 склянки
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Гречану крупу відваріть до готовності, сир натріть на тертці.
2. Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте, обсмажте на вершковому маслі до м’якості. У мисці змішайте гречку, сир, цибулю і яйця, посоліть і приправте масу за смаком.
3. З фаршу зліпити котлети і обваляйте їх у борошні.
4. Обсмажте котлети до золотистого кольору на рослинній олії.
5. Страва готується швидко і рум’яні котлети можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!
