Креветки в сирній паніровці
Креветки в сирній паніровці – це оригінальна закуска для вашого домашнього або святкового столу. Перед таким частуванням буде важко встояти. Готуйте його за перевіреним рецептом з покроковими фото з нашої збірки. Порадуйте себе і своїх близьких!
Час приготування – 15 хвилин
Час приготування – 7 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Креветки – 0,5-0,6 кг
- Сир плавлений – 100 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Жовток яєчний – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Молоко – 0,3 склянки
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо креветки від панцира і кишок, залишивши хвостову частину.
Крок 2. На тертці натираємо плавлений сирок і зубчики часнику.
Крок 3. Збиваємо яєчний жовток з молоком і борошном. Вмішуємо сюди сир, часник і сіль. Обвалюємо в суміші підготовлені креветки.
Крок 4. Розігріваємо олію на сковороді.
Крок 5. Обсмажуємо креветки в паніровці до золотистої скоринки з обох сторін.
Крок 6. Прибираємо креветки на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
Крок 7. Креветки в сирній паніровці готові. Подавайте їх гарячими, доповнивши соусом, прикрасивши зеленню і скибочками лимона.
