Кролик з картоплею, приготований в рукаві
Приготуємо неймовірно смачне блюдо, яке чудово підійде, як для подачі до святкового столу, так і для різноманітності звичного сімейного раціону – запечений кролик з картоплею. Готову страву володіє чарівним ароматом і смаком.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2-3.
Склад:
- М’ясо кролика – 400 гр.
- Картопля – 4-5 шт.
- Цибуля – 1-2 шт.
- Лист лавра – 3 шт.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – 3 щіпки.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Кролятину посипаємо сіллю і чорним перцем за смаком.
Крок 2. Цибулину «звільняємо» від шарів лушпиння, дрібно кришимо і пересипаємо до кролику.
Крок 3. Слідом додаємо очищену і промиту під водою картоплю, нарізану шматочками середнього розміру і лавр.
Крок 4. М’ясо кролика з картоплею і цибулею кладемо в рукав для запікання, підливаємо масло і інтенсивно перемішуємо для рівномірного розподілу спецій та олійного заправки. Зав’язуємо рукав з обох сторін і відправляємо в духовку на 45 хвилин при 190-200 градусах.
Крок 5. Ароматне блюдо подаємо до столу в гарячому вигляді, за бажанням, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!
