Соковитий кролик в сметані в горщику в духовці
Щоб запечений кролик вийшов соковитим і ніжним, приготуйте його зі сметаною в горщику. Ароматне блюдо різноманітить ваш домашній стіл. Порадуйте себе і близьких смачною кулінарної ідеєю.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Кролик – 0,5 кг
- Сметана – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – 40 мл
Процес приготування:
1. Розморожуємо і промиваємо тушку кролика, поділяємо її за допомогою сокири на невеликі частини.
2. Добре прогріваємо сковороду з олією. Смажимо у ньому м’ясо пару хвилин на великому вогні до появи рум’янцю.
3. В цей час тонкою соломкою розбираємо ріпчасту цибулю.
4. В жароміцний горщик укладаємо кроляче м’ясо з цибулею. Засипаємо, продукт сіллю і спеціями за смаком. Поливаємо сметаною і водою. Остання повинна повністю покривати всі інгредієнти.
5. Блюдо буде готове при температурі 200 градусів через 2 години. Подавайте соковитого і ніжного кролика з гарніром за вашим смаком.
