Покроковий рецепт приготування круасанів з листкового тіста з бананом
Банан — одна з цікавих і незвичайних начинок для домашніх круасанів. Фрукт злегка подпекается в духовці і стає м’яким і тане, що чудово доповнює пишне листкове тісто.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 8 шт.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 500 гр.
- Банан – 3 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Злегка розкачуємо м’яке листкове тісто. Ріжемо його на великі трикутники.
2. Далі очищаємо банани від шкірки і нарізаємо кожен на 3-4 частини.
3. По одному такому шматочку банана кладемо на основу кожного трикутника. Закручуємо продукт, надаючи йому звичну форму круасана. Акуратно заготовку закріплюємо тонким кінчиком.
4. У невеликій глибокій мисці збиваємо яйце з цукром.
5. Яєчної сумішшю обмазуємо круасани з начинкою і викладаємо їх на деко з пергаментом. Відправляємо на 20 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів.
6. Оригінальні круасани з листкового тіста з бананом готові. Даємо їм трохи охолонути і подаємо до столу.
