Гострі крильця в медово-соєвому соусі з золотистою скоринкою
Гострі крильця в ароматному медово-соєвому соусі сподобаються любителям пряних страв. Соковите, поживне м’ясо, золотава скоринка і приголомшливий аромат! Від такої страви неможливо відірватися!
Час приготування: 1 година 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1,7 кг
- Мед – 5 ст. л.
- Соєвий соус – 7 ст. л.
- Перець червоний гострий – 2 ч. л.
- Куркума – 1 ч. л.
- Часник – 5 зуб.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Апельсин – 1 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Курячі крильця промиваємо й обсушуємо паперовими рушниками.
2. Апельсин миємо, ріжемо його на половинки і вичавлюємо з нього сік.
3. Часник очищаємо від лушпиння, пропускаємо зубчики через прес або ж дрібно кришимо його ножем.
4. Тепер змішуємо інгредієнти для маринаду: мед, соєвий соус, куркуму, пекучий червоний перець, часник і апельсиновий сік.
5. Заливаємо готовим маринадом курячі крильця, добре обвалюють їх в соусі, щоб вони повністю їм просочилися. Відправляємо крильця в холодильник на 60 хв.
6. Деко промазуємо рослинним маслом і викладаємо на нього крильця. Відправляємо їх на 40 хв. в розігріту до 180 градусів духовку. Не забуваємо перевернути крильця, щоб вони запеклися з обох сторін.
Приємного апетиту!
