Дуже смачний рецепт курки, запеченого з овочами в рукаві
Курка, запечена в рукаві, ідеальна для подачі до святкового столу. Страва готується з овочами, що не потребує додаткового гарніру. Вас порадує аромат і соковитий смак м’яса.
Час приготування: 2 години
Час приготування:1 година 30 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Курка – 1 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Морква – 2 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Часник – 1 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Борошно – 1 ст. л.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Орегано – сушений – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Курку ретельно промиваємо під водою всередині і зовні. Готуємо необхідні спеції і очищаємо часник.
2. Змащуємо вершковим маслом курку, в тому числі і всередині. Потім натираємо її сіллю і спеціями. Також в курку кладемо часточки апельсина, половину зубчиків часнику і подрібнену зелень.
3. Чистимо моркву і картоплю. Нарізаємо овочі на невеликі шматочки.
4. В рукав для випікання кладемо столову ложку борошна і рівномірно розподіляємо її там.
5. Відправляємо в рукав курку з овочами. Зав’язуємо з обох сторін.
6. Зубочисткою робимо невеликі проколи в рукаві. Потім відправляємо блюдо в духовку на 1,5 години. Випікаємо при температурі 180 градусів.
7. Готову курку акуратно поділяємо на частини і подаємо до столу місці з овочами. Приємного апетиту!
