М’яка і соковита курка в духовці з овочами і сиром
Курка, запечена в духовці з сиром і овочами, виходить неймовірно соковитою і апетитною. Таке блюдо підійде як для домашнього обіду, так і для святкового столу.
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Філе куряче – 350 гр.
- Помідор – 2 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Кріп – за смаком.
- Сир твердий – 200 гр.
- Майонез – 1 ст. л.
- Борошно – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Куряче філе розрізаємо на невеликі рівні шматочки. Відбиваємо м’ясо кухонним молотком.
2. Посипаємо шматочки філе борошном і кладемо їх у розігріту з маслом сковороду.
3. Обсмажуємо м’ясо з обох сторін. Додаємо сіль і чорний мелений перець.
4. Заготівлю викладаємо на тарілку і на час залишаємо.
5. Кубиками нарізаємо помідори, свіжий кріп подрібнюємо.
6. До помідорів з кропом додаємо подрібнений часник і майонез. Розмішуємо.
7. На деко розкладаємо м’ясо, на яке рівномірно розподіляємо овочеву заготовку.
8. Натираємо сир і посипаємо їм страву.
9. Випікаємо 20 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
10. Соковита курка з овочами і сиром готова. Можна подавати до столу!
