Покроковий рецепт приготування курячих ніжок з часником на сковороді
Дуже простий рецепт приготування смачних курячих ніжок. Такий спосіб смаження курячих гомілок з часником підходить навіть для недосвідчених кулінарів, а результат порадує близьких і друзів.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Ніжки курячі – 4 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Приправи для курки – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Курячі гомілки промити і викласти на паперовий рушник, щоб вони обсохнули.
2. Часник очистити і подрібнити.
3. Натерти ніжки сіллю, перцем, приправою і часником, залишити на кілька хвилин.
4. Викласти ніжки на сковороду з розігрітим маслом і смажити під кришкою, регулярно перевертаючи гомілки, близько 20 хвилин. Готові гомілки повинні бути покриті красивою рум’яною скоринкою, а при натисканні на них повинен виділятися прозорий сік.
5. Подавати ніжки краще з відварним рисом або картопляним пюре. Насолоджуйтесь!
