Простий і смачний рецепт курячих оладок на кефірі
Проста і ніжна на смак ідея для домашнього столу – оладки з курячого філе на кефірі. Частування можна подавати в будь-який час, в тому числі і в якості перекусу. Беріть на замітку!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 60 гр.
- Кефір – 120 мл
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Невеликими шматками ріжемо куряче філе і половинку ріпчастої цибулі.
2. Прокручуємо інгредієнти через м’ясорубку, щоб отримати м’ясний фарш.
3. В заготовку розбиваємо куряче яйце.
4. Сюди ж вливаємо необхідну кількість кефіру.
5. Далі просіваємо борошно. Солимо і посипаємо спеціями за смаком.
6. Вимішуємо куряче тісто до однорідності.
7. Прогріваємо сковороду вливаємо сюди олію. За допомогою ложки викладаємо продукт і обсмажуємо до рум’янцю з обох сторін.
8. Яскраві апетитні оладки з курячого філе готові. Можна подавати до столу!
