Як запекти курячий шашлик з картоплею в духовці?
Готове блюдо для яскравого сімейного вечері – курячий шашлик в духовці з хрустким картоплею. Порадуйте себе і близьких смачним і поживним частуванням. У приготуванні вам допоможе простий покроковий рецепт.
Час приготування: 2 години 30 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,6 кг
- Картопля – 8 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Зелень – 1 пучок.
- Соус соєвий – 120 мл
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Промиваємо куряче філе і розділяємо його на довгі смуги.
2. Укладаємо м’ясні шматочки в глибоку тарілку.
3. До м’яса продавлюємо зубчики часнику.
4. Засипаємо продукти сіллю і спеціями за смаком.
5. Заливаємо заготівлю необхідною кількістю соєвого соусу.
6. Вимішуємо заготівлю і залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин.
7. Очищаємо картоплю і ділимо його на часточки.
8. Поливаємо овоч рослинним маслом і посипаємо спеціями. Розмішуємо і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
9. В цей час готуємо курячі шашлики. Кожну смугу курячого філе насаджуємо на дерев’яну шпажку.
10. Обидва кінця м’яса прокручуємо в різні сторони, щоб шашлик отримав форму спіралі.
11. Дерев’яні шпажки можна обкрутити фольгою. Відправляємо м’ясо до картоплі і запікаємо 30 хвилин.
12. Хрусткі скибочки картоплі розкладаємо по порційних тарілках.
13. Зверху кладемо шашлик і посипаємо все це подрібненою зеленню. Можна подавати до столу.
