Шашлик з курки з овочами в домашніх умовах
У домашніх умовах можна приготувати смачний курячий шашлик з овочами. Страва порадує соковитістю і яскравою подачею. Беріть кулінарну ідею на замітку для вашого святкового меню.
Час готування: 1 година 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,8 кг
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Перець болгарський – 3 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Кефір – 1 склянка
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти.
2. Вливаємо кефір в глибоку тарілку. Сюди ж викладаємо сіль, спеції і подрібнений часник. Гарненько розмішуємо.
3. Куряче філе промиваємо і поділяємо на невеликі шматки.
4. Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями.
5. Занурюємо цибулю з м’ясом в кефірний маринад. Вимішуємо і залишаємо на 1 годину.
6. Помідори і болгарські перці ріжемо на невеликі частини.
7. Мариновану курку нанизуємо на шпажки. Чергуємо м’ясні шматочки з цибулею, помідором і перцем.
8. Перекладаємо на заготівлю з фольгою деко і випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
9. Соковитий і рум’яний шашлик з овочами готовий. Подавайте до столу!
