Курка у вершковому соусі з картоплею
Курка у вершковому соусі з картоплею – це цікава та апетитна кулінарна ідея для вашого домашнього столу чи вечері. Урізноманітнюйте звичне меню за допомогою нашого простого перевіреного покрокового рецепту з фотографіями. Ваші близькі точно не зможуть встояти!
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 500 гр.
- Картопля – 4 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник гранульований – 1 год.
- Зелень – до смаку.
- Вершки – 2 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо і крупно нарізаємо. Занурюємо в каструлю з водою, доводимо до кипіння, солимо до смаку і варимо до повної готовності.
Крок 2. Куряче філе промиваємо під водою і обробляємо на шматки середнього розміру.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо на ній курку по кілька секунд з кожного боку. Також до курки відправляємо терту на тертці моркву. Вогонь зменшуємо та готуємо під кришкою.
Крок 4. Картоплю витягаємо з води та перекладаємо у сковороду з куркою.
Крок 5. Поливаємо продукти вершками, доповнюємо сіллю, перцем та подрібненою зеленню, акуратно перемішуємо.
Крок 6. Закриваємо частування кришкою і гасимо на слабкому вогні близько 5-7 хвилин. Наприкінці додаємо гранульований часник.
Крок 7. Курка у вершковому соусі з картоплею готова. Розкладайте по тарілках та подавайте до столу!
