Як приготувати кус-кус з грибами в домашніх умовах?
Поживна страва з кус-куса можна приготувати з додаванням грибів. Частування порадує розсипчастою, яскравим виглядом і смаком. Відмінний варіант для вашого домашнього столу!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кус-кус – 1 склянка
- Гриби печериці – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Перець солодкий – 1 шт.
- Вода – 300 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо продукти за списком. Овочі та гриби промиваємо під водою.
Крок 2. Подрібнюємо цибулю.
Крок 3. Слідом натираємо моркву.
Крок 4. Дрібно нарізаємо болгарський перець.
Крок 5. Тонкими пластинами розбираємо гриби.
Крок 6. На олії обсмажуємо цибулю до прозорості.
Крок 7. Сюди ж викладаємо моркву.
Крок 8. Через 1-2 хвилини приєднуємо і перець.
Крок 9. Окремо смажимо гриби і солимо за смаком.
Крок 10. З’єднайте гриби з овочами. Заливаємо їх 250 мл води. Готуємо близько хвилини.
Крок 11. Всипаємо в масу кус-кус, вливаємо трохи води і тушкуємо 7 хвилин на слабкому вогні під кришкою.
Крок 12. Ароматний кус-кус з грибами готовий. Пробуйте!
