Дуже смачна локшина по-китайськи з м’ясом свинини
Смачне і дуже ситне блюдо з азійськими нотками – тонка китайська локшина з додаванням свинини і сезонних овочів. Страва виходить дуже яскравим, завдяки використанню моркви, болгарського перцю та інших овочів.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Свинина – 300 гр.
- китайська Локшина – 200 гр.
- Морквина – 1 шт.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Капуста – 150 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Соус соєвий – 2 ст.
- Масло кунжутне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясо зачищаємо від плівок і жиру, нарізаємо смужками і заливаємо соєвим соусом – перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.
Крок 2. Капусту, моркву і різнобарвний болгарський перчик максимально тонко шаткуємо.
Крок 3. У глибокій жаровні розігріваємо олію і обсмажуємо свинину з овочами на максимальному вогні 3-5 хвилин.
Крок 4. Паралельно відварюємо локшину в підсоленій воді стільки хвилин, скільки зазначено на звороті упаковки і змішуємо з іншими компонентами.
Крок 5. Поливаємо вміст сковороди залишками соєвого соусу і ароматним кунжутним маслом. Тушкуємо ще кілька хвилин і розкладаємо по порційних тарілках. Приємного апетиту!
