Кижуч в духовці – це апетитне друге блюдо для вашого домашнього або святкового столу. Червона риба порадує вас яскравим смаком і дивовижними поживними властивостями. Для приготування використовувати перевірену кулінарну збірку з восьми смачних і соковитих рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Соковитий кижуч, запечений у фользі
Соковитий кижуч, запечений у фользі – це дуже яскраве і смачне друге блюдо для вашого домашнього меню. Приготувати таку рибу нескладно. Для цього використовуйте перевірену кулінарну ідею з нашої збірки. Запечений кижуч подавайте до столу зі свіжими овочами і вашими улюбленими гарнірами.
Інгредієнти на
2 порц.
- Кижуч 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- В’ялені помідори 6 шт.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Підготуємо основні інгредієнти. Рибу очищаємо і промиваємо, голови, хвости і плавники зрізаємо. Головку ріпчастої цибулі звільняємо від лушпиння.
- Підготуємо потрібну кількість в’ялених томатів.
- Рибні тушки натираємо сіллю всередині і зовні. Начиняємо рибу цибулею, попередньо нарізаним тонкими кільцями.
- Також всередину риби кладемо в’ялені томати.
- Укладаємо заготовки на деко з фольгою.
- Загортаємо рибу у фольгу, залишивши невеликий отвір зверху. Готуємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Після готуємо ще 5 хвилин, зменшивши температуру до 160 градусів.
- Соковитий кижуч, запечений у фользі, готовий. Подавайте до столу і доповнюйте улюбленими гарнірами.
